Rasvahappoanalyysi kertoo elimistön tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvahappojen tasapainosta, mikä liittyy hyvinvointiin ja terveyteen monin tavoin. Ruoasta saatava rasva on joko kovaa eli tyydyttynyttä tai pehmeää eli tyydyttymätöntä rasvaa. Pehmeä rasva sisältää terveydelle edullisia omega-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä mm. sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä.

Rasvahappoanalyysissä mitataan 16 rasvahappoa, jotka jaetaan seuraaviin ryhmiin:

• Tyydyttyneet rasvahapot
• Kertatyydyttymättömät rasvahapot
• Omega-6-rasvahapot (monityydyttymättömät)
• Omega-3-rasvahapot (monityydyttymättömät)

Lisäksi lasketetaan

• omega 3 ja omega 6 suhde. Omega 3 ja omega 6 rasvahappojen määrillä ja suhteilla on merkitystä sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä sekä elimistön tulehdustilojen ja verenpaineen säätelyssä. Tuloksilla on vaikutusta myös veren hyytymiseen, hermoston toimintaan sekä ihon ja suoliston terveyteen.
• AA ja EPA rasvahappojen suhteen. Kohonnut AA/EPA suhde nostaa verisuonten tulehdusriskiä ja rasvamaksan riskiä.

Tyydyttyneiden rasvahappojen korvaamisella tyydyttymättömillä rasvahapoilla ruokavaliossa voidaan ehkäistä monia sairauksia. Rasvahappoaineenvaihdunnalla on havaittu yhteyksiä mm. matala-asteiseen tulehdukseen, tyypin 2 diabetekseen ja sydän- ja verisuonisairauksiin.

Tutkimus sisältää seuraavat rasvahapot:

Lyhenne            Kokonimi          Viitealue (%)

MA                      myristiinihappo (C14:0)           0,3 – 1,5

PA                        palmitiinihappo (C16:0)          19,9 – 28,6

PO                       palmitoleiinihappo (C16:1(9))                            1,0 – 3,6

ST                        steariinihappo (C18:0)             5,7 – 9,7

OA                       öljyhappo (C18:1(9))                14,9 – 27,1

LA                        linolihappo (C18:2(9,12))        18,2 – 34,2

GLA                     gammalinoleenihappo (C18:3(6,9,12))           0,1 – 0,4

ALA                     alfalinoleenihappo (C18:3(9,12,15))                0,4 – 1,4

EA                        eikoseenihappo (C20:1(11))  0,1 – 0,3

ODT                    oktadekatetraeenihappo (C18:4(6,9,12,15)) 0,1 – 0,4

EDA                     eikosadieenihappo (C20:2(11,14))                   0,2 – 0,5

DGLA                  dihomogammalinoleenihappo (C20:3(8,11,14))                      1,0 – 2,2

AA                       arakidonihappo (C20:4(5,8,1,14))                    3,8 – 8,3

EPA                     eikosapentaeenihappo (C20:5(5,8,11,14,17))                           0,3 – 3,8

DPA                     dokosapentaeenihappo (C22:5(4,7,10,13,16))                         0,5 – 1,2

DHA                    dokosaheksaeenihappo (C22:6(4,7,10,13,16,19))                   2,0 – 6,4

 

Tutkimus on verikoe ja se voidaan ottaa toimipisteissämme Helsingissä, Tampereella ja Oulussa. Vaatii 10–12 paaston ennen koetta.1-2 lasillista vettä on sallittu paaston aikana.